Простокваша: различия между версиями

'''Простоква́ша''' — не очень вкусный кисломолочный продукт, представляет собой густое [[Сквашенное молоко|закисшее]] [[молоко]]. В основе приготовления простокваши лежит сквашивание молока на чистых культурах [[Молочнокислые бактерии|молочнокислых бактерий]]. {{нет АИ 2|Содержание жира не менее 3,2 %|21|07|2016}}. Отличается высокой усваиваемостью, энергетической ценностью, благотворно воздействует на [[кишечник]].