Открыть главное меню

Изменения

43 байта убрано ,  2 года назад
Нет описания правки
{{Значения|Махан}}'''Махан (колбаса)''' — сыровяленая [[колбаса]] только из [[конина|конины]]. ''Махан'' — традиционная колбаса из конины у [[татары|татар]] и ряда [[тюрки|тюркских]]
 
== Этимология ==
Название происходит от главного [[ингредиент]]а — конины. В тюркских языках '''''махан''''' — лошадь, вообще мясо, конское мясо.<ref>{{книга
Анонимный участник