Терпинеол: различия между версиями
[отпатрулированная версия] | [отпатрулированная версия] |
Содержимое удалено Содержимое добавлено
Нет описания правки |
Mullanur (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
||
Строка 63:
Обладают цветочными запахами: α-терпинеол — запах [[сирень|сирени]]; β-терпинеол — запах [[гиацинт]]а; γ-терпинеол — запах [[роза|розы]].
Растворимы в [[этанол]]е (1 часть на 8 частей 50%-го водного раствора этанола), [[пропиленгликоль|пропиленгликоле]] и других органических растворителях, растворимость в воде составляет 0,5 % (масс.).
При действии KMnO<sub>4</sub> терпинеолы окисляются по [[двойная связь (химия)|двойной связи]] с образованием соответствующих пара-ментантриолов. Гидратация терпинеолов приводит к [[терпингидрат]]у. При дегидратации терпинеолов получают смесь [[дипентен]]а, [[терпинен]]ов и [[терпинолен]]а.
Строка 69:
== Получение ==
(±)-α-Терпинеол получают дегидратацией [[терпингидрат]]а или прямой гидратацией α-[[пинен]]а.
== Нахождение в природе ==
Строка 76:
== Применение ==
{{Навигация|Тема=Терпинеол|Викисловарь=терпинеол}}
Терпинеолы являются полупродуктами для синтеза душистых веществ, компонентами для пищевых эссенций. Применяются как растворители, [[пластификатор]]ы, флотореагенты. Обладают антимикробными свойствами. Сложные эфиры терпинеолов и уксусной кислоты ([[терпенилацетат]]) в виде смеси изомеров используют для составления парфюмерных композиций и отдушек.
== Литература ==
* {{книга
* {{книга
* {{книга|автор
{{Внешние ссылки}}
[[Категория:Терпены и терпеноиды]]
|