Турнепс: различия между версиями
| [непроверенная версия] | [отпатрулированная версия] |
Содержимое удалено Содержимое добавлено
Bff (обсуждение | вклад) отмена пр. 83439480 уч. 78.25.123.86; уточнение |
|||
Строка 18:
}}
'''Турне́пс''' ({{bt|Brassica rapa|ssp=rapifera}}), или '''кормовая репа''' — двулетнее растение из семейства [[капустные|капустных]] (крестоцветных). Турнепс распространён только в культуре. Выращивают турнепс, как правило, на корм скоту. Кормовые сорта дают урожай {{num|400}}—{{num|500}} (до {{num|1000}}){{nbsp}}[[Центнер|ц]]/[[Гектар|га]] корнеплодов и до {{num|150|ц/га}} листьев. Корнеплоды скармливают всем сельскохозяйственным животным. В урожайные годы корнеплоды нередко не умещаются даже в большом ведре. Иногда посевы турнепса скармливают на корню, сначала [[Крупный рогатый скот|крупному рогатому скоту]] (поедает листья и надземную часть корней), затем [[Свиньи|свиньям]] (выкапывают остатки корнеплодов). Наибольшие площади в Германии, Дании, Великобритании, США, Канаде, Австралии и других странах. Форма корнеплодов цилиндрическая, овальная, шаровидная; окраска — белая, фиолетовая, жёлтая. Хорошо растёт на суглинистых и дерново-подзолистых супесчаных почвах. Сохраняют в хранилищах, [[бурт]]ах, [[траншея]]х.▼
▲. Турнепс распространён только в культуре. Выращивают турнепс, как правило, на корм скоту. Кормовые сорта дают урожай {{num|400}}—{{num|500}} (до {{num|1000}}){{nbsp}}[[Центнер|ц]]/[[Гектар|га]] корнеплодов и до {{num|150|ц/га}} листьев. Корнеплоды скармливают всем сельскохозяйственным животным. В урожайные годы корнеплоды нередко не умещаются даже в большом ведре. Иногда посевы турнепса скармливают на корню, сначала [[Крупный рогатый скот|крупному рогатому скоту]] (поедает листья и надземную часть корней), затем [[Свиньи|свиньям]] (выкапывают остатки корнеплодов). Наибольшие площади в Германии, Дании, Великобритании, США, Канаде, Австралии и других странах. Форма корнеплодов цилиндрическая, овальная, шаровидная; окраска — белая, фиолетовая, жёлтая. Хорошо растёт на суглинистых и дерново-подзолистых супесчаных почвах. Сохраняют в хранилищах, [[бурт]]ах, [[траншея]]х.
Огородники-любители также выращивают корнеплод к своему столу. Селекционеры вывели сорта не просто съедобные, но и вкусные. Выращивать турнепс так же просто, как и [[Редька|редьку]], [[Репа|репу]], [[редис]]. Для летнего потребления сеют рано весной, для зимнего хранения — в начале июля. Из такого турнепса можно сделать [[салат (блюдо)|салаты]]: натереть корнеплод на крупной тёрке, добавить тёртую морковь, растительное масло, соль по вкусу; можно вместо моркови добавить рубленые яйца, мелко нарезанные лук, укроп.
| |||