Царникавская минога: различия между версиями
| [отпатрулированная версия] | [отпатрулированная версия] |
Содержимое удалено Содержимое добавлено
Olgerts V (обсуждение | вклад) оформление, стилевые правки |
VladXe (обсуждение | вклад) м →Рецепт: оформление по МКЗН |
||
Строка 15:
== Рецепт ==
Царникавскую миногу готовят по традиционным старинным рецептам. Для этого блюда миногу вылавливают на территории Царникавского края, в устье [[Гауя|Гауи]]. Время вылова с 1 августа по 1 февраля. Используется минога вида ''[[Lampetra fluviatilis]]''.
В Царникаве миногу готовят различными способами, но национальным блюдом считается минога, жаренная на углях.
| |||