Копорский чай: различия между версиями
| [непроверенная версия] | [непроверенная версия] |
Содержимое удалено Содержимое добавлено
Строка 122:
}}
Копорский чай обладает приятным, чуть терпким вкусом с душистым цветочно-травяным ароматом. В молодых листьях иван-чая содержится от 10 до
В кипрее узколистном также обнаружено большое количество растительных волокон, [[Полимеры|полимеров]] [[Целлюлоза|целлюлозы]], [[лектины]], [[Аскорбиновая кислота|витамин С]] (от 90 до 588 мг на 100 г сырой травы; то есть в 5—6 раз больше, чем в [[лимон]]ах), [[сахар]]а, [[органические кислоты]], [[Пектиновые вещества|пектин]], [[флавоноиды]] и следы [[Алкалоиды|алкалоидов]].
Строка 130:
До бутонизации в надземной части растения имеется{{нет АИ|23|10|2013}} до 20 % белка, соли фосфора, кальция, [[кобальт]]а. Кроме того, обнаружены [[калий]], [[кальций]], [[литий]] и другие элементы. {{sfn|Кощеев А. К.|1981|с=258}}
Копорский чай не содержит [[кофеин]]. Содержит пирролизидиновые алкалоиды. После ферментации алкалоиды в чае распадаются и поэтому его можно пить ежедневно.
== Примечания ==
Строка 148:
|isbn = 5-94371-030-2
}}
* Потехин В.А. Иван Чай "Российские Традиции" - секреты богатырского здоровья" -СПб., 2017. -c.218
* {{книга
|автор = Воронина М. Б.
| |||