Сверчок домовый: различия между версиями
| [отпатрулированная версия] | [отпатрулированная версия] |
Содержимое удалено Содержимое добавлено
Olyngo (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
Carabatur (обсуждение | вклад) →Домовый сверчок и человек: Употребление в пищу |
||
Строка 63:
Самки [[Кладка яиц|откладывают яйца]] летом по одному или маленькими кучками во влажные расщелины и трещины [[Почва|почвы]]<ref name="GordhHeadrick2003"/><ref name="Robinson2005"/>. Одна самка за сезон откладывает от 40 до 179 яиц; при температуре 28C° самка способна отложить до 725 яиц<ref name="Robinson2005"/>. Спустя 1—12 недель после кладки, в зависимости от температуры окружающей среды, из яиц появляются [[Нимфа (биология)|нимфы]]<ref name="Robinson2005"/>. Длительность развития яиц может варьировать от 35 дней при температуре 32C° до 60 — при 27C°. Нимфы проходят 9—11 стадий развития. Имаго, при температуре 27C°, живут около 90 дней<ref name="Robinson2005"/>.
==
В Северной Америке домовый сверчок используется человеком для [[Наживка|наживки]] при [[Рыболовство|ловле рыбы]], в [[Азия|Азии]] — в качестве [[Пища|пищи]], а также массово содержится и разводится в различных странах мира как [[живой корм]] для [[Домашнее животное|домашних животных]], например, [[рептилии|рептилий]]<ref name="mypets"/><ref name="PlogerYasukawa2003"/><ref name="vitawater"/>. Помет сверчков может использоваться как удобрение<ref name="2017_04_14_Vedomosti_ AchetaDomesticus"/>.
===
Разведение в домашних условиях в масштабах любительского хозяйства не представляет сложности. Для содержания в одном садке удобно использовать группы из одного-трёх самцов и пяти-пятнадцати самок (соотношение оптимально как 1:5). [[Самец|Самцы]] сверчков очень активны и при благоприятных условиях непрерывно привлекают [[Самка|самок]] и активно спариваются с ними. При большом числе взрослых самцов последние часто вступают в схватки, повреждая друг другу усики, лапки и крылья. Потеря даже одного крыла приводит к потере самцом возможности издавать звуки, что делает его непригодным для размножения: самкам такой самец неинтересен<ref name="dom-bez-kluchey"/>.
Строка 74:
Из «подводных камней» следует отметить, что при пересыхании субстрата яйца могут погибнуть от обезвоживания, при этом они из белых становятся стекловидно-прозрачными. Самки при пересыхании субстрата часто откладывают яйца в поилке, что приводит к гибели кладки. При недостатке влаги молодь активно восполняет дефицит воды, поедая собственных сородичей<ref name="dom-bez-kluchey"/>.
===Употребление в пищу===
В 2017 году американская газета [[The Wall Street Journal]] рассказала о компании из [[Техас]]а, выпустившей на американский рынок [[снэк]]и из особым образом обжаренных целых сверчков с пятью разными вкусами: барбекю, сметана и лук, уксус и морская соль и др. Для производства используются сверчки вида Acheta domesticus. При этом снэки позиционируются как «насыщенные белком и экологичные». Одна упаковка содержит 150 ккал и 13 г белка. Выращиваются сверчки на специальной ферме. Сбор урожая предполагает помещение сверчков в морозильную камеру, чтобы вызвать у них «безмятежную смерть». После этого сверчков обжаривают в масле [[канола|канолы]] с добавлением оливкового масла, чили, чесночного порошка и других специй<ref name="2017_04_14_Vedomosti_ AchetaDomesticus">''Надежда Беличенко''. [https://www.vedomosti.ru/management/articles/2017/04/14/685653-startap-tehasa Стартап из Техаса пытается приучить американцев есть насекомых] // www.vedomosti.ru, 14 апреля 2017</ref>.
== Примечания ==
| |||