Ресвератрол: различия между версиями

1 байт добавлено ,  4 года назад
м
Нет описания правки
(к чему ссылки на викисловарь?)
м
Метки: правка с мобильного устройства правка из мобильного приложения
'''Ресвератрол''' — природный [[фитоалексин|фитоалексин]], выделяемый некоторыми растениями в качестве защитной реакции против паразитов, таких как бактерии или грибы.
 
В экспериментах с [[домовая мышь|мышами]] и [[серая крыса|крысами]] были выявлены противоопухолевое, противовоспалительные, понижающие уровень сахара в крови, кардиопротекторные и другие положительные эффекты ресвератрола. Кроме того, в 2003 была открыта способность ресвератрола увеличивать продолжительность жизни некоторых беспозвоночных, а после и короткоживущих рыб. С другой стороны, часть экспериментов не выявиливыявила данного эффекта. Клинических испытаний для подтверждения подобных эффектов на людях не проводилось.
 
Ресвератрол содержится в кожуре [[виноград]]а и других фруктов, в [[какао]] и в орехах. Также содержится в [[вино|вине]] (в красном в среднем 0,2-5,8 мг/л, в белом содержание ниже), источником ресвератрола также является горец японский (лат. Polygonum Cuspidatum). Содержание ресвератрола в нём от 0.,15 до 1.77мг,77 мг/г сухого веса.
 
== Биологические свойства ==