Вкусовые добавки: различия между версиями

[непроверенная версия][отпатрулированная версия]
Содержимое удалено Содержимое добавлено
Нет описания правки
→‎Растительные: викификация
Строка 67:
* [[Гвоздика (пряность)|Гвоздика]] — высушенные цветочные почки
* [[Гриб]]ы — сушёные (целиком и молотые)
* [[Горчица (приправа)|Горчица]] — свежие листья, семена, паста
* [[Душица]] ([[орегано]]) — листья (свежие или сухие молотые)
* [[Донник]] — листья и стебли
* [[Зира (растение)|Зира]] — семена (целиком или молотые)
* [[Имбирь (пряность)|Имбирь]] — корневище (свежее, сухое, порошок)
* [[Иссоп]] — молодые листочки (свежие или сухие молотые)
* [[Калинджи]] или Чернушка посевная — используются семена
* [[КамфорноеКоричник деревокамфорный]] ([http://en.wikipedia.org/wiki/Cinnamomum_camphora ''Cinnamomum camphora]'') — Пищевую камфору получают перегонкой ароматических листьев и древесины дерева, представляет собой кристаллы, внешне похожие на крупные кристаллы соли. Пищевую камфору получают перегонкой ароматических листьев и древесины дерева
* [[Кардамон]] — вылущенные семена (целые и молотые)
* [[Кервель]] (купырь) — молодые листочки