Бобовые культуры: различия между версиями

[непроверенная версия][непроверенная версия]
Содержимое удалено Содержимое добавлено
→‎Преамбула: источники: добавил ссылку на оригинальное исследование
источники: добавил ссылку на St. Michael's Hospital
Строка 3:
Овощные бобовые культуры предназначены для употребления в пищу: в виде зёрен, или бобов ([[зернобобовые культуры]]: [[горох]], [[фасоль]], [[соя]], [[Чечевица пищевая|чечевица]]), или в виде зелёных стручков ([[Зелёностручковая фасоль|стручковая фасоль]], горох).
 
Американские специалисты в области диетологии, доказали, что регулярное употребление в пищу бобовых – чечевицы, нута, гороха и фасоли – способствует снижению избыточной массы тела. Для достижения этого эффекта необходимо употреблять не менееоколо 130 граммов любого бобового продукта ежедневно в течение шести недель<ref>{{cite web
|url = http://ajcn.nutrition.org/content/103/5/1213.abstract?sid=1e5637c9-591b-4312-88a7-c6af23f6df0c
|title = Effects of dietary pulse consumption on body weight: a systematic review and meta-analysis of randomized controlled trials
Строка 12:
|accessdate = 2017-06-04
|lang = en
}}</ref><ref>
{{cite web
|url = http://www.stmichaelshospital.com/media/detail.php?source=hospital_news/2016/0330
|title = Eating beans, peas, chickpeas or lentils may help lose weight and keep it off
|author = Leslie Shepherd
|date = 2016-03-30
|website = St. Michael's Hospital
|accessdate = 2017-06-04
|lang = en
|description = интервью с одним из авторов исследования
|quote = Eating about 3/4 cup (130 grams) each day of these foods known as pulses led to a weight loss of 0.34 kilograms (just over half a pound), in a systematic review and meta-analysis of all available clinical trials on the effects of eating pulses.
}}</ref>.