Официант: различия между версиями
| [непроверенная версия] | [непроверенная версия] |
Содержимое удалено Содержимое добавлено
м откат правок 176.194.52.201 (обс) к версии Rampion |
Добавил подраздел "Обязанности официанта" и добавил личные качества, необходимые для работы официатом |
||
Строка 10:
Официант несёт [[материальная ответственность|материальную ответственность]] за сохранность посуды и выручку.
Для успешной работы официанту необходимы физическая выносливость, хорошая [[координация движений]], развитая [[зрительная память]], способность к распределению внимания, коммуникабельность, cтрессоустойчивость, вежливость, приветливость, знание этикета и арифметические способности. Многие официанты по требованию работодателей носят [[Униформа|униформу]].
== Должностные обязанности официанта==
*Обязан быть приветливым и уважительным к гостям заведения;
*Досконально знать меню и винную карту;
*Знать и качественно выполнять все правила по обслуживанию гостей;
*Опрятно выглядеть;
*Выполнять распоряжения администратора или вышестоящего руководства;
*Корректно заполнять счет и рассчитать гостя;
*Проходить медосмотр и быть здоровым на работе;
*Знать и выполнять правила техники безопасности в заведении
== Труд официантов в США ==
| |||