Центральная Долина: различия между версиями

Почва долины Майпо отличается высокой [[Солёность|соленостью]]. Это связано с тем, что вода для орошения берётся из реки [[Майпо (река)|Майпо]]. Так же отмечают низкий уровньуровень [[Калий|калия,]] который также имеет некоторое влияние на виноградники. Виноградники в Мауле также страдааюстрадают от низкого уровня калия, и от недостаточно высокговысокого уровня азота. Использование современных винодельческиехвинодельческих технологий и приёмов в этих регионах компенсируют некоторые из этих эффектов.<ref name="Oxford pg 163-167">J. Robinson (ed) ''«The Oxford Companion to Wine»'' Third Edition pg 163—167 Oxford University Press 2006 ISBN 0-19-860990-6</ref>