Форель: различия между версиями

691 байт убрано ,  5 лет назад
[непроверенная версия][отпатрулированная версия]
м (откат правок 193.194.127.102 (обс.) к версии 78.111.186.190)
[[Файл:Bachforelle.jpg|thumb|300px|[[Ручьевая форель]]]]
[[Самец|Самцы]] отличаются от [[самка|самок]] меньшими размерами тела, большей величиной головы и большим числом зубов; у старых самцов конец нижней челюсти иногда загибается кверху. Цвет мышц (мяса) бывает то белый, то желтоватый, то красноватый. Форель никогда не достигает очень значительной величины: длина её доходит до 1 м, масса до 20 кг; в большинстве случаев форель бывает в 20—30 см длиной и весит 400—600 г. Желтоватые или красноватые яйца в диаметре 4—5 мм. [[Красная икра|Икра]] форели служила объектом многих [[эмбриология|эмбриологических]] исследований. При развитии форели довольно часто наблюдаются отклонения от нормального развития: уродства (двухголовые рыбки и т. п.), [[гермафродитизм]] и [[альбинизм]].
 
Мясо форели может быть белого и красного цвета и любого другого, в зависимости от цвета красителя, добавленного в корм форели в садках в рыбоводных хозяйствах, а так же зависимо от места обитания и пищи. Большинство людей предпочитают красное мясо форели т.к больше к нему привыкли и выглядит оно привлекательнее. Форель можно солить, коптить, варить и жарить, как и другую рыбу.
 
== Один из фактов ==