Банан: различия между версиями
[непроверенная версия] | [отпатрулированная версия] |
Содержимое удалено Содержимое добавлено
Добавлено содержимое Метки: с мобильного устройства из мобильной версии |
Нет описания правки |
||
Строка 2:
[[Файл:Bananes (baie dHalong terrestre) (4369177548).jpg|thumbnail|right|250px|Созревающие плоды банана ([[Вьетнам]])]]
[[Файл:Bananas.JPG|thumb|250px|right|Типичные товарные бананы — недозрелые сорта ''{{не переведено 3|Кавендиш (бананы)|Кавендиш|en|Cavendish banana}}'']]
'''Бана́н''' — название съедобных [[плод]]ов культивируемых видов рода
Бананы — одна из древнейших пищевых культур, а для тропических стран важнейшее пищевое растение и главная статья [[экспорт]]а. Спелые бананы широко употребляются в пищу по всему миру, их используют при приготовлении большого количества [[Блюдо|блюд]]. Помимо употребления в свежем виде, в [[Кухня (традиции)|кухне]] некоторых народов бананы могут зажариваться, или вариться как в очищенном, так и в неочищенном виде<ref name="Morton"/><ref name="bse" />. Их также сушат, консервируют, используют для приготовления банановой муки, [[мармелад]]а, [[сироп]]ов, [[Вино|вин]]. Бананы применяются также в качестве корма для [[Сельскохозяйственные животные|скота]]. Запах бананов определяют [[Изоамилизовалерат|изовалерианово-изоамиловый]] и [[Изоамилацетат|уксусно-изоамиловый]] эфиры<ref name="bse" />. Выращиваются в [[Тропики|тропических]] и [[Субтропики|субтропических]] районах с жарким влажным [[климат]]ом. Существует большое число сортов съедобных видов банана<ref name="Morton"/>.
|