Кулинарный рецепт: различия между версиями
| [отпатрулированная версия] | [отпатрулированная версия] |
Содержимое удалено Содержимое добавлено
м подстановка дат в шаблоны (по месяцу ревизии), оформление, шаблоны |
MagnusFit (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
||
Строка 1:
{{Значения|Рецепт (значения)}}
{{содержание справа}}
'''Кулинарный рецепт''' — [[Руководство пользователя|руководство]] по приготовлению [[Кулинария|кулинарного]] изделия. Содержит информацию о необходимых [[:Категория:Пищевые продукты|пищевых продуктах]], их пропорциях и инструкциях по смешиванию и обработке. Кулинарные рецепты описывают [[
Рецепты передаются из уст в уста, а также публикуются в [[Кулинарная книга|кулинарных книгах]] и на специализированных сайтах. Существуют секретные рецепты, передающиеся кулинарами своим наследникам.
Строка 12:
* Оборудование и условия, необходимые для приготовления блюда;
* Количество персон, на которых рассчитано блюдо;
* [[Энергетическая ценность|Калорийность]] блюда (иногда и содержание [[Белки|белков]], [[Жиры|жиров]] и [[Углеводы|углеводов]]);
* Пошаговая инструкция по приготовлению блюда;
* Метод сервировки (украшение блюда и его подача на стол).
Строка 19:
== Виды рецептов ==
'''Рецепты блюд по времени
* [[Завтрак]]
* [[Ланч (еда)|Второй завтрак]]
Строка 31:
* [[Суп|Первые блюда]]
* [[Вторые блюда]]
* [[Десерт
'''Рецепты по способу приготовления блюд:'''
Строка 51:
* [[Азиатская кухня]]
'''Рецепты блюд
* [[:Категория:Мясные блюда|
* [[:Категория:Рыбные блюда|
* [[:Категория:Овощные блюда|
* [[:Категория:Блюда из птицы|
* [[:Категория:Блюда из морепродуктов|
* [[:Категория:Выпечка|
'''Рецепты блюд по событию:'''
Строка 71:
''Основная статья: '''[[Диета]]'''''
* Диетические
* Для [[Язва|язвенников]]
* Для
* При [[Ожирение|ожирении]]
== История кулинарных рецептов ==
| |||