Витамин K: различия между версиями

[непроверенная версия][непроверенная версия]
Содержимое удалено Содержимое добавлено
не
м откат правок 109.171.17.14 (обс.) к версии Niklem
Строка 1:
[[Файл:Phylloquinone structure.svg|thumb|Витамин K<sub>1</sub> (филлохинон). Содержит функциональное [[нафтохинон]]овое кольцо и алифатическую боковую цепь. [[Филлохинон]] имеет фитил в боковой цепи.]]
'''ВитаминКАВитамин К''' относится к группе липофильных (жирорастворимых) и гидрофобных витаминов, необходимых для синтеза белков, обеспечивающих достаточный уровень [[Коагуляция (гематология)|коагуляции]] (свёртывание крови). Химически является производным 2-[[метил]]-1,4-[[нафтохинон]]а. Играет значительную роль в обмене веществ в костях и в соединительной ткани, а также в здоровой работе почек. Во всех этих случаях витамин участвует в усвоении кальция и в обеспечении взаимодействия кальция и витамина D. В других тканях, например, в лёгких и в сердце, тоже были обнаружены белковые структуры, которые могут быть синтезированы только с участием витаминКивитамина К.
 
== Физико-химические свойства ==
Витамин представляет собой вязкую желтую жидкость, хорошо растворим в петролейном эфире, хлороформе, плохо - в этаноле, не растворим в воде.<ref>{{Cite web|url=http://www.xumuk.ru/encyklopedia/773.html|title=XuMuK.ru - ВИТАМИН К - Химическая энциклопедия|publisher=www.xumuk.ru|accessdate=2017-05-04}}</ref>
 
== Основные формы витаминКивитамина К ==
'''ВитаминKаВитамин K''' определяют как группу [[липофильность|липофильных]] ([[гидрофобность|гидрофобных]]) [[витамин]]ов.
Витамин K<sub>2</sub> ([[менахинон]], [[менатетренон]]) продуцируется [[бактерия]]ми в [[кишечник]]е, поэтому его недостаточность проявляется редко, преимущественно при [[дисбактериоз]]ах.
 
== Химическое строение ==
[[Файл:Menaquinone.svg|thumb|Витамин K<sub>2</sub> (менахинон). Боковая цепь может состоять из разного числа [[изопреноид]]ных остатков.]]
ВитаминKиВитамин K — групповое название для ряда производных 2-метил-1,4-нафтохинона, сходного строения и близкой функции в организме. Обычно они имеют [[метилирование|метилированный]] [[нафтохинон]]овый фрагмент с переменной по числу звеньев [[Алифатические соединения|алифатической]] боковой цепью в положении 3 (см. рис. 1). [[Филлохинон]] (также именуемый витамином K<sub>1</sub>) содержит 4 [[изопреноид]]ных звена, одно из которых является ненасыщенным.
 
В природе найдены только два витамина группы К: выделенный из люцерны витамин K<sub>1</sub> и выделенный из гниющей рыбной муки K<sub>2</sub>. Кроме природных витаминов К, в настоящее время известен ряд производных нафтохинона, обладающих антигеморрагическим действием, которые получены синтетическим путём. К их числу относятся следующие соединения: