Настой: различия между версиями
[непроверенная версия] | [непроверенная версия] |
Содержимое удалено Содержимое добавлено
TwoPizza (обсуждение | вклад) м викификация, запрос источника, пунктуация |
|||
Строка 1:
'''Настой''' ({{lang-la|Infusum}}) — недозированная жидкая [[лекарственная форма]], представляющая собой водное извлечение из лекарственного растительного сырья или водный раствор, специально приготовленный для этой цели, предназначенная для внутреннего или наружного применения<ref>Министерство Здравоохранения СССР. Приказ 2 июля 1980 г. N 692
Большое распространение данная лекарственная форма получила в [[Народная медицина|народной медицине]]. Настои могут применяться внутренне, наружно или вдыхаться
[[Файл:Darjeeling-tea-first-flush-in-cup.jpg|thumb]]
{{нет АИ 2|Первый документально зафиксированный факт приготовления и лечения данной лекарственной формой относится к [[X век]]у, когда персидский учёный [[Авиценна]] описал рецепт настоя на масляной основе|26|06|2016}}.▼
== Основы ==
Строка 11 ⟶ 9 :
== Сырьё ==
В качестве сырья применяются деревья и растения, травы, коренья, фрукты, грибы. Чаще для настоев используются отдельные части растений, обладающие наибольшим эффектом, то есть наиболее быстро и полно отдающие полезные вещества:
* [[Цветок|цветки]]
* [[лист]]ья
* [[Корневище|корневища]]
* [[Стебель|стебли]]
* [[кора]]
* [[плод]]ы
== Способы приготовления ==
Существует три способа приготовления настоя: холодный, горячий и смешанный:
* При холодном способе измельчённые части сырья заливают холодной основой и настаивают в закрытом сосуде некоторое время.
* В случае горячего способа сырьё заливают кипятком ([[Заваривание|заваривают]]) (или маслом) и парят не доводя до кипения, или готовят на [[Водяная баня|водяной бане]]. При кипении могут разрушится полезные вещества, точки кипения обычно достигают при [[отвары|отварах]]. Также, некоторые горячие настои можно приготовить в [[термос]]е.
Строка 60 ⟶ 59 :
|тираж =
}}</ref>}}
Существует народный способ приготовления настоев
Традиционный способ приготовления напара практически перестал существовать в наше время, поскольку в деревенских условиях, напар получали в остывающей за ночь
В случае приготовления напара для приёма внутрь, из одной весовой части (в граммах) сырья получают 10 объёмных (в мл) частей напара. Для наружного
▲Традиционный способ приготовления напара практически перестал существовать в наше время, поскольку в деревенских условиях, напар получали в остывающей за ночь [[Русская печь|русской печи]]. В наше время измельчённое растительное сырьё помещают в фарфоровую или глиняную посуду и заливают кипятком, поставив его на ночь остывать. Но при таком способе приготовления эффект частично теряется (предпочтительным является использование печной духовки либо [[термос]]а).
Напар достаточно быстро портится, поэтому желательно его готовить
== Интересные факты ==
▲В случае приготовления напара для приёма внутрь, из одной весовой части (в граммах) сырья получают 10 объёмных (в мл) частей напара. Для наружного применения концентрация напара должна быть в 2—3 раза больше.
▲
▲Напар достаточно быстро портится, поэтому желательно его готовить ежедневно. Допустимо хранение 2—3 дня в холодильнике. В этом случае перед употреблением напар необходимо разогреть, но ни в коем случае не доводя до кипения.
== См. также ==
|