Квеври: различия между версиями

Существует версия, что технология зародилась ещё в государстве [[Урарту]].

 

 

В конце 2011 года в Грузии квеври признан объектом культурного наследия национальной значимости и отнесён к нематериальному фонду культурного наследия страны; также власти Грузии обратились в [[ЮНЕСКО]] с просьбой включить метод изготовления вина в квеври в список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО<ref>{{cite web|url=http://rus.ruvr.ru/news/2013_11_08/Gruzija-hochet-vnesti-v-spisok-kulturnogo-nasledija-JUNESKO-nacionalnij-sposob-vinodelija-7911/|title=Грузия хочет внести в список культурного наследия ЮНЕСКО национальный способ виноделия|date=08.11.2013|publisher=[[Голос России]]|accessdate=2013-11-29}}</ref><ref>{{cite web|url=http://alcogol.su/page.php?al=kvevri_stal_chastju_kult|title=«Квеври» стал частью культурного наследия Грузии|date=2012-02-13|publisher=Алкоголь.Су - информационный алкогольный портал|accessdate=2013-11-29}}</ref> и в 2013 он был туда включён<ref>{{cite web|url=http://www.unesco.org/culture/ich/index.php?lg=en&pg=00011&RL=00870|title=Ancient Georgian traditional Qvevri wine-making method|work=Inscribed in 2013 (8.COM) on the Representative List of the Intangible Cultural Heritage of Humanity|publisher=UNESCO|accessdate=2013-12-05}}</ref>.