Открыть главное меню

Изменения

Добавалено описание гибридов подсолнечника
 
Подсолнечник однолетний выращивается практически во всём мире. Наиболее крупные производители семян подсолнечника в мире — [[Украина]], [[Россия]] и [[Аргентина]]. Объём производства семечек подсолнечника на Украине в 2013 году составил 11,05 млн тонн, в России — 10,53 млн тонн<ref>[http://faostat.fao.org/site/567/DesktopDefault.aspx?PageID=567 FAO]: Sunflower seed | Russian Federation, Ukraine | Production Quantity | 2013.{{V|28|4|2015}}</ref>
 
Выращивание и виды гибридов подсолнечника: http://ostercenter.com.ua/podsolnechnik
 
== Состав ==
| 2014 || align="right" | {{val|41335}}
|}
</div><div style="clear:right;">
[[Файл:Sunflower Seeds Kaldari.jpg|thumb|Справа — семя в оболочке, слева — очищенное семя]]
Как правило, в пищу употребляются крупные семена немасличных сортов подсолнечника. Семечки принято лузгать («щёлкать», «грызть»): при этом оболочка раскалывается зубами и выплёвывается, а съедобное ядро остаётся во рту, пережёвывается и проглатывается. Во многих странах семена подсолнечника считаются «стадионной пищей» и продаются при входе на [[стадион]] болельщикам, которые лузгают их во время матча. Неумеренное лузгание семечек способно привести к повреждению [[Зубная эмаль|зубной эмали]]<ref>[http://dietabody.ru/poleznye-svoystva/197-semechki-vred-i-polza.html Семечки: вред и польза " Здоровое Питание, Диеты и всё для Похудения<!-- Заголовок добавлен ботом -->]</ref>.
Анонимный участник