Сушка (процесс): различия между версиями

Существует множество вариантов классификации способов сушки в зависимости от используемого процесса<ref>[httphttps://web.archive.org/web/20080407055743/http://www.apparats.narod.ru/sush.htm Сушильные установки] - ссылка не работает, 26.01.2014</ref>. Непосредственный выбор метода зависит от физического состояния сырья, его химического состава, требуемых свойств конечного продукта и экономичности процесса<ref>[http://www.you-appetit.ru/tehnologiya-sushki/klassifikatsiya-sposobov-sushki.html Классификация способов сушки]</ref>.