Ячменный чай: различия между версиями
| [отпатрулированная версия] | [непроверенная версия] |
Содержимое удалено Содержимое добавлено
Denrnr (обсуждение | вклад) →См. также: шаблон |
добавил предложение |
||
Строка 1:
[[Файл:Mugicha.jpg|thumb|right|200px|Мугитя]]
'''Ячменный чай''' является популярный [[травяной чай]] в [[Восточная Азия]].
Он называется «поричха» ({{lang-ko|보리차}}, ''bori-cha'') на корейском, «мугитя» ({{lang-ja|麦茶}}, ''mugi-cha'') на японском, и «дамайча» ({{Китайский|大麥茶|大麦茶|dàmài-chá}}) на китайском языке.
'''Мугитя''' ({{lang-ja|麦茶}}) — [[Япония|японский]] напиток, приготовляемый из обжаренных злаков (обычно [[Пшеница|пшеницы]] или [[Ячмень|ячменя]]). Аналогичный напиток известен также в [[Китай|Китае]], где называется «дамайча» ({{Китайский|大麥茶|大麦茶|dàmàichá}}), и в [[Корея|Корее]], где называется «поричха» ({{lang-ko|보리차}}). Неочищенные зёрна ячменя хорошо прожаривают, а затем заваривают и пьют холодным. По вкусу напоминает советские кофейные суррогаты, особенно напиток «Летний».
Также бывает в виде порошка.
| |||