Открыть главное меню

Изменения

23 байта добавлено ,  1 год назад
Нет описания правки
{{Значения}}
[[Файл:Naan in Samarkand.jpg|thumb|Самаркандские лепёшки]]
'''Лепёшка''' — печёное изделие из [[тесто|теста]], преимущественно круглое и плоское. Традиционный [[хлеб]] народов [[Средняя Азия|Средней Азии]], в основном [[узбек]]ов и [[таджик]]ов, [[туркмен]], [[каракалпаккаракалпаки|каракалпаков]]ов, [[киргиз]]ов и [[казах]]ов, народов [[Афганистан]]а. Также другие виды лепёшек встречаются во многих кухнях мира — от [[средиземноморская кухня|средиземноморской]] до [[латиноамериканская кухня|латиноамериканской]].
 
В тесто можно добавлять разнообразные компоненты: [[специи]], [[приправы]], [[шкварки]], [[сыр]], [[ягода (продукт питания)|ягоды]] и [[фрукты]].