Алкогольные напитки: различия между версиями

[отпатрулированная версия][непроверенная версия]
Содержимое удалено Содержимое добавлено
водка то чем фермент чего? И не надо выпячивать опьянение, важнее, что это напитки
Метка: отмена
отмена правки 90632999 участника ShinePhantom (обс.) См.обсуждение. Это мой перевод определения из Британики.
Метка: отмена
Строка 1:
[[Файл:Alcoholic beverages.jpg|thumb|220px|Алкогольные напитки]]
'''Алкого́льные напи́тки''' (также '''спиртные напитки''') — [[ферментация|ферментированные]] [[раствор]]ы, такие как [[вино]], [[пиво]], [[водка]], содержащие [[этанол]], вызывающие [[опьянение]].<ref name=be >[https://www.britannica.com/topic/alcoholic-beverage]</ref>
'''Алкого́льные напи́тки''' (также '''спиртные напитки''') — [[Напиток|напитки]], содержащие [[этанол]] (этиловый [[спирт]], алкоголь). Существует множество разновидностей спиртных напитков, большинство из них производят брожением. В отношении алкогольных напитков существуют [[Алкогольные пояса Европы|региональные предпочтения]]: к примеру, в Бельгии излюбленным напитком является пиво, а в Японии пьют много [[саке]]{{sfn|Oxford|2014|p=218}}. Различные религии [[Трезвость#Отношение к трезвости в религиях|по-разному относятся к употреблению алкоголя]]: одни (например, [[иудаизм]]) [[Пурим|поощряют]] его употребление, другие (например, [[ислам]]) полностью его запрещают. Помимо непосредственно питья алкогольные напитки используются для приготовления [[коктейль|коктейлей]] и при приготовлении пищи: в [[маринад]]ах, [[рагу]], фруктовых десертах и других блюдах{{sfn|Oxford|2014|p=218}}.
 
Алкогольные напитки получают путём [[ферментация|сбраживания]] [[сахар]]ов из фруктов, ягод, зерновых, клубней, мёда, молока и могут быть дистиллированны, чтобы снизить содержание воды.<ref name=be />
Понятие «алкогольные (спиртные) изделия» используется в [[товароведение|товароведении]] и при определении [[налог]]ов и [[акциз]]ов на товары.
 
'''Алкого́льные напи́тки''' (также '''спиртные напитки''') — [[Напиток|напитки]], содержащие [[этанол]] (этиловый [[спирт]], алкоголь). Существует множество разновидностей спиртных напитков, большинство из них производят брожением. В отношении алкогольных напитков существуют [[Алкогольные пояса Европы|региональные предпочтения]]: к примеру, в Бельгии излюбленным напитком является пиво, а в Японии пьют много [[саке]]{{sfn|Oxford|2014|p=218}}. Различные религии [[Трезвость#Отношение к трезвости в религиях|по-разному относятся к употреблению алкоголя]]: одни (например, [[иудаизм]]) [[Пурим|поощряют]] его употребление, другие (например, [[ислам]]) полностью его запрещают. Помимо непосредственно питья алкогольные напитки используются для приготовления [[коктейль|коктейлей]] и при приготовлении пищи: в [[маринад]]ах, [[рагу]], фруктовых десертах и других блюдах{{sfn|Oxford|2014|p=218}}.
 
== Виды алкогольных напитков ==