Птомаины: различия между версиями

'''Птомаи́ны''' (от {{lang-el|πτώμα}} — труп), или '''тру́пные я́ды''' — устаревший термин, использовавшийся для обозначения биогенных [[Диамины|диаминов]], получающихся в результате [[Гниение|гнилостных]] процессов — частичного разложения [[Белки|белка]] и декарбоксилирования его [[Аминокислоты|аминокислот]]. Основные птомеиныптомаины — [[путресцин]] и [[кадаверин]], а также [[спермидин]], [[спермин]] и [[нейрин]]. Имеют характерный отвратительный «сладковатый» (типичный трупный) запах. Однако острая [[токсичность]] полиаминов (в опытах на [[Крысы|крысах]]) сравнительно невелика: путресцин — {{num|2000|мг/кг}}, кадаверин — {{num|2000|мг/кг}}, спермидин и спермин — {{num|600|мг/кг}}.