[[Файл:Blason comte fr Boulogne.svg|130px|thumb|left|Герб Булонского графства]]
В [[1096 год]]у ЭсташЕвтух III отправился в [[крестовый поход]] в [[Палестина|Палестину]]. Однако в отличие от своих младших братьев [[Готфрид Бульонский|Готфрида Бульонского]] и [[Балдуин I Иерусалимский|Балдуина I]], ЭсташЕвтух не снискал военной славы и вскоре вернулся на родину, тогда как Готфрид основал в Святой земле [[Иерусалимское королевство]].
Когда в [[1118 год]]у скончался младший брат ЭсташаЕвтуха Балдуин I, престол Иерусалимского королевства должен был перейти к Эсташу. Первоначально граф не проявил интереса к перспективе воцарения в далекой Палестине, однако затем его удалось убедить и он направился в Святую землю. Но в [[Апулия|Апулии]] Эсташ узнал, что королём Иерусалима был избран [[Балдуин II Иерусалимский|Балдуин II де Бурк]]. Не имея прочной поддержки среди крестоносцев, ЭсташЕвтух не решился начинать борьбу за престол и вернулся в Булонь.
В качестве графа Булонского ЭсташЕвтух III продолжал политику своего отца и находился в тесном союзе с королями [[Англия (королевство)|Англии]]. Около [[1101 год]]а он взял в жёны Марию Шотландскую, дочь [[шотландия|шотландского]] короля [[Малькольм III|Малькольма III]] и сестру [[Матильда Шотландская|супруги]] [[Генрих I (король Англии)|Генриха I Боклерка]], [[король Англии|короля Англии]]. Дочь Эсташа и Марии [[Матильда Булонская]] в 1110-х годах была обручена с племянником Генриха I [[Стефан Блуаский|Стефаном де Блуа]].
В [[1125 год]]у Эсташ III удалился в монастырь в [[Рюмийи (Па-де-Кале)|Рюмийи]], где вскоре и скончался. В качестве графини Булонской ему наследовала его единственная дочь Матильда.
