Противень: различия между версиями

[непроверенная версия][непроверенная версия]
Содержимое удалено Содержимое добавлено
И это добрецо висит с 7-го октября.....
дополнение
Строка 1:
{{Значения|Противень (значения)}}
[[Файл:Zwiebelkuchen 2.JPG|thumb|[[Луковый пирог]] на алюминиевом противне]]
'''Про́тивень''' — тонкий [[металл]]ический (или стеклянный) лист с загнутыми краями и невысоким бортиком для приготовления пищи ([[Жарка|жарения]] и  [[Выпекание|выпекания]]).
 
== Этимология ==
[[Файл:USS John C. Stennis baker.jpg|thumb|Пекарь достает противень с  булочками из  духовой печи]]
Предполагают, что слово «противень» произошло от {{lang-de|Bratpfanne}} («[[сковорода]]»), которое появилось в русском обиходе в [[XVIII век]]е (в период постепенной интернационализации [[Русская кухня|русской кухни]]) и так быстро [[Заимствования в русском языке|русифицировалось]]<ref name="Фасмер, Потебня">[http://vasmer.narod.ru/p549.htm Этимологический словарь Фасмера]; Потебня А. А. Из записок по русской грамматике. Т. I—II. М., 1958. — С. 9.</ref>, что поменяло половину букв.
 
Строка 23:
== Примечания ==
{{примечания}}
 
== Литература ==
* {{книга|часть= Противень|страницы= 504|автор= |заглавие= Краткая энциклопедия домашнего хозяйства|ответственный= под ред. {{nobr|А. И. Ревина}}|место= М.|издательство= Советская энциклопедия|год= 1960|том= 2|страниц=770}}
 
== Ссылки ==