Arthrospira: различия между версиями

[непроверенная версия][непроверенная версия]
Содержимое удалено Содержимое добавлено
Спасено источников — 1, отмечено мёртвыми — 0. #IABot (v1.6.5)
Строка 46:
 
==== Токсикологические исследования ====
Токсикологические исследования влияния употребления спирулины на людей и животных, включая употребление в пропорции 800 мг/кг<ref>{{cite journal|last=Krishnakumari|first=M.K.|coauthors=Ramesh, H.P., Venkataraman, L.V.|title=Food Safety Evaluation: acute oral and dermal effects of the algae Scenedesmus acutus and Spirulina platensis on albino rats|journal=J. Food Protect.|year=1981|volume=44|issue=934}}</ref> и замены до 60 % суточной нормы белка на белок спирулины<ref>{{cite journal|last=Bizzi|first=A.|coauthors=et al|title=Trattamenti prolungati nel ratto con diete conntenenti proteine di Spirulina. Aspetti biochimici, morfologici e tossicologici|journal=Prospettive della coltura di Spirulina in Italia|year=1980|volume=205|editor1-first=R.|editor1-last=Materassi|trans_title=Extended Treatment of Rats with Diets Containing Spirulina. Biochemical, morphological, and toxicological aspects.|publisher=Accademia dei Geo rgofili, Firence}}</ref>, не показали признаков токсического воздействия<ref>[http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0378874198000804 ScienceDirect<!-- Заголовок добавлен ботом -->]</ref>. Рождаемость, тератогенность, пери- и послеродовые исследования в течение нескольких поколений на животных также не нашли никаких негативных последствий от употребления спирулины<ref name="chamorro">{{cite journal|last=Chamorro-Cevallos|first=G.|coauthors=B.L. Barron, J. Vasquez-Sanchez|title=Toxicologic Studies and Antitoxic Properties of Spirulina|journal=Spirulina in Human Nutrition and Health|year=2008|editor1-first=M.E.|editor1-last=Gershwin|publisher=CRC Press}}</ref>. В рамках проведённого в 2009 году исследования, 550 недоедающих детей употребляли до 10 грамм порошка спирулины в день, без каких-либо побочных эффектов. Многочисленные клинические исследования также не выявили вредного воздействия добавок из спирулины<ref name="rfi_fda">[http://www.accessdata.fda.gov/scripts/fcn/gras_notices/GRN000394.pdf GRAS Notices<!-- Заголовок добавлен ботом -->] {{webarchive|url=https://web.archive.org/web/20130404151800/http://www.accessdata.fda.gov/scripts/fcn/gras_notices/grn000394.pdf |date=2013-04-04 }}</ref>.
 
В исследовании Института гидробиологии Китая от 2008 года было обнаружено, что в 94% образцов (34 из 36) спирулины содержится гепатотоксин микроцистин.<ref>{{Статья|автор=Y. Jiang, P. Xie, J. Chen, G. Liang|заглавие=Detection of the hepatotoxic microcystins in 36 kinds of cyanobacteria Spirulina food products in China|ссылка=https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18569007|издание=Food Additives & Contaminants. Part A, Chemistry, Analysis, Control, Exposure & Risk Assessment|год=July 2008|том=25|выпуск=7|страницы=885–894|issn=1944-0057|doi=10.1080/02652030701822045}}</ref> В 2009 году в пищевых добавках со спирулиной впервые был обнаружен мощный нейротоксин.<ref>{{Статья|автор=Sandra Rellán, Joana Osswald, Martin Saker, Ana Gago-Martinez, Vitor Vasconcelos|заглавие=First detection of anatoxin-a in human and animal dietary supplements containing cyanobacteria|ссылка=https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19520132|издание=Food and Chemical Toxicology: An International Journal Published for the British Industrial Biological Research Association|год=September 2009|том=47|выпуск=9|страницы=2189–2195|issn=1873-6351|doi=10.1016/j.fct.2009.06.004}}</ref>