Сосна сибирская кедровая: различия между версиями

Нет изменений в размере ,  1 год назад
м
Нет описания правки
м
Масло кедрового ореха является полноценным источником полиненасыщенных жирных кислот ([[Омега-3-ненасыщенные жирные кислоты|ПНЖК]]). Для удовлетворения суточной потребности незаменимых [[Жирные кислоты|жирных кислот]] необходимо ежедневно употреблять около 20 мл масла в день. Оказывает [[холестерин]]оснижающее действие, способствует нормализации [[Липидный обмен|липидного спектра крови]] (уровень холестерина [[Липопротеины высокой плотности|ЛПВП]] повысился на 29 %, а уровень ЛПНП снизился на 21 %, индекс [[Ишемическая болезнь сердца|атерогенности]] понизился на 40 %), снижению [[Артериальная гипертензия|систолического артериального давления]] и уменьшению избыточной массы тела{{sfn|Бахтин и др.|2006}}.
 
Измельчённые кедровые орехи угнетают [[Желудочный сок|желудочную секрецию]], уменьшается выработка желудочного сока и снижается его кислотность. Сто граммов кедровых орехов покрывает суточную потребность человека в [[Витамин E|витамине Е]]{{sfn|Каретников|19671966}}.
 
Подтверждена профилактическая эффективность кедрового масла при его включении в диетическое питание больных с сердечно-сосудистой патологией{{sfn|Егорова|2012}}.