Ягода (ботаника): различия между версиями

м
ликвидация дублей предлогов: «и и» → «и»
[отпатрулированная версия][отпатрулированная версия]
(про плод арбуза уже написано выше, при этом терминологически более правильно)
м (ликвидация дублей предлогов: «и и» → «и»)
{{к объединению|2017-05-11|Ягода (продукт питания)}}
{{значения|Ягода (значения){{!}}Ягода}}
[[Файл:Vitis_vinifera_Vitis vinifera -_Köhler–s_Medizinal Köhler–s Medizinal-Pflanzen-145.jpg|thumb|Ягода {{bt-ruslat|Виноград{{!}}винограда|Vitis}}. {{Bot.ill.|1}}]]
'''Я́года''' ({{lang-la|bácca}}, {{lang-la2|úva}}) — многосемянный (реже дву- или односемянный) [[плод (ботаника)|плод]] с тонким кожистым [[эпикарпий|эпикарпием]] и сочными [[мезокарпий|мезокарпием]] и [[эндокарпий|эндокарпием]]<ref name=atlas/>. Другими словами, ягодами называют плоды с тонкой оболочкой, сочной серединой, обычно с несколькими плотными семенами внутри.
 
Плод ценокарпный, то есть образуемый из сростнолистного [[Гинецей|гинецея]]. Ягода развивается как из верхней завязи, так и из нижней; в последнем случае она несёт на своей верхушке высохший [[околоцветник]], например, у [[крыжовник]]а, [[смородина|смородины]]. Если завязь многогнёздная, то и ягода многогнёздная, например, двухгнёздная ягода — у [[картофель|картофеля]], трёхгнёздная — у [[спаржа|спаржи]], четырёхгнездная — у [[Вороний глаз|вороньего глаза]], пятигнёздная — у [[Брусника|брусники]] или [[Смородина маньчжурская|маньчжурской смородины]] и т. п. Данный тип плода характерен для растений очень многих семейств.
 
{{anchor|Ложная ягода}}Если в развитии плода, аналогичного ягоде по структуре, принимает участие не только завязь, но и другие части цветка (например, [[цветоложе]], как у [[клубника|клубники]], [[земляника|земляники]] и [[шиповник]]а), то такое образование называется '''ложной ягодой'''. Истинные плоды ([[Орешек (плод)|орешки]]) могут находиться как на поверхности ложной ягоды (у земляники и клубники), так и и внутри неё (у шиповника); сам же плод этих растений правильнее называть «[[многоорешек]]».
 
Плод [[арбуз]]а, [[Дыня|дыни]], [[Огурец|огурца]], называемый [[Тыквина|тыквиной]], [[Морфология (биология)|морфологически]] [[Гомология (биология)|гомологичен]] ягоде, но отличается от неё большим количеством [[семя]]н и структурой [[околоплодник]]а: тыквина характеризуется обычно сочным внутренним слоем, мясистым средним и твёрдым (иногда деревянистым) наружным.