Фахита: различия между версиями
[непроверенная версия] | [непроверенная версия] |
Содержимое удалено Содержимое добавлено
Tomich (обсуждение | вклад) |
Tomich (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
||
Строка 1:
[[Изображение:Flickr elisart 324248350--Fajita condiments.jpg|thumb|Составные части фахитас: тортильи, сметана, тёртый сыр, пико де гальо, острый соус. За тарелкой с тортильями видно блюдо с тушеным мясом]]
'''
Блюдо происходит из региона на [[техас]]сско-[[мексика]]нской границе у [[Рио-Гранде (бассейн Мексиканского залива)|Рио-Гранде]], где ранее жили [[ковбой|ковбои]]. Они получали остатки мяса после забивания скота. <ref>Cynthia Holling-Morris, American Regional Cuisine, 2006, S. 292</ref>
|