Фахита: различия между версиями

9 байт убрано ,  12 лет назад
Нет описания правки
[[Изображение:Flickr elisart 324248350--Fajita condiments.jpg|thumb|СоставныеИнгридиенты части фахитасфахита: тортильи, сметана, тёртый сыр, пико де гальо, острый соус. За тарелкой с тортильями видно блюдо с тушеным мясом]]
'''Фахи́та''' ({{lang-es|fajita}}) — блюдо [[мексиканская кухня|мексиканской кухни]], представляющее собой завёрнутое в [[тортилья|тортилью]] (мягкую пшеничную лепёшку) жареное на [[гриль|гриле]] и нарезанное полосками [[мясо]] с [[овощи|овощами]]. Чаще всего используется [[говядина]], но также [[свинина]], [[курятина|мясо кур]], иногда [[морепродукты]]. К мясу часто добавляется [[сметана]], [[гуакамоле]], [[сальса (соус)|сальса]], [[пико де гальо]], [[сыр]] и [[томат]]ы.