Фахита: различия между версиями

[[Файл:Fajitas.jpg|thumb|250px|Фахита из курятины]]

'''Фахи́та''' ({{lang-es|fajita}}) — блюдо [[Текс-мекс|техасско-мексиканской кухни]], представляющее собой завёрнутое в [[тортилья|тортилью]] (мягкую пшеничную лепёшку) жареное на [[гриль|гриле]] и нарезанное полосками [[мясо]] с [[овощи|овощами]]. В качестве мясного ингредиента чаще всего используется [[говядина]], но также встречается использование [[свинина|свинины]], [[курятина|курятины]], а иногда и [[морепродукты|морепродуктов]]. К мясу часто добавляются: [[сметана]], [[гуакамоле]], [[Сальса (соус)|сальса]], [[пико-де-гальо]], [[сыр]] и [[томат]]ы.