Варенье: различия между версиями
| [непроверенная версия] | [непроверенная версия] |
Содержимое удалено Содержимое добавлено
Messir (обсуждение | вклад) |
Messir (обсуждение | вклад) |
||
Строка 25:
Так называемое «Сырое варенье», популярный на постсоветском пространстве десерт, готовится без термической обработки. Он представляет собой ягоды ([[малина|малину]], [[черника|чернику]], [[Земляника ананасная|землянику]] и так далее) или очищенные плоды (например, [[фейхоа]]), измельчённые с помощью толкушки для пюре, либо [[мясорубка|мясорубки]] или [[блендер]]а, либо истолчённые в [[ступа|ступе]], и смешанные с сахаром, которого должно быть, как минимум, столько же.
==
[[Файл:Vladimir_Makovsky_-_Making_Jam.JPG|thumb|[[Маковский, Владимир Егорович]], «Варят варенье», 1876]]
* [[Мальчиш-Плохиш]] из сказки [[Гайдар, Аркадий Петрович|Аркадия Гайдара]] «[[Сказка о Военной тайне, о Мальчише-Кибальчише и его твёрдом слове]]» ([[1933]]) совершает предательство за «целую бочку варенья да целую корзину печенья».
* Мультипликационный [[Карлсон]] из советского мультфильма просто не мог спокойно жить без варенья.
* Соавтором статьи «варенье» в [[Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона|энциклопедии Брокгауза и Эфрона]] был учёный-химик [[Менделеев, Дмитрий Иванович|Дмитрий Иванович Менделеев]], подписавшийся вместо имени греческой буквой [[Дельта (буква)|«дельта»]]<ref>[http://www.vm.ru/news/2014/02/02/tri-sluzhbi-rodine-10-interesnih-faktov-iz-biografii-dmitriya-mendeleeva-233514.html/ газета Вечерняя Москва]</ref>.
| |||