Род происходит из Вестфалии. Переселились в Остзейский край, с XVII в. на шведской службе. Первый представитель рода на русской службе — '''Энгельбрехт Вильгельм фон Брюммер''' (?—1717), майор, был женат на Беате Кристине фон Трейден.
'''[[Бриммер, Отто Фридрих|Отто Фридрих фон Бриммер]]''' (1690—1752)<ref>{{BBLdBBLD|id=Bruemmer,-Otto-Friedrich-v.-seit-1744-Gf.-None1690-1752|name=Otto Friedrich von Brümmer}}</ref>, воспитатель, затем [[гофмаршал]] двора голштинского принца Карла Петера Ульриха (будущего императора [[Пётр III|Петра III]]), прибыл в Россию в 1742 году в свите своего воспитанника. Кавалер [[Орден Святого апостола Андрея Первозванного|ордена Андрея Первозванного]] (1742). В 1743 году подал идею женить наследника на принцессе Ангальт-Цербстской (будущей [[Екатерина II|Екатерине II]])<ref>С. Л. Гаврилов. Остзейские немцы в Санкт-Петербурге. Российская империя между Шлезвигом и Гольштейном. 1710—1918. — М.: Центрполиграф, 2011. ISBN 978-5-227-02434-3</ref>. В 1744 году был возведён в потомственное графское достоинство Священной Римской империи, в том же году получил высочайшее соизволение на принятие титула и пользование им в России; в 1746 году за интриги при дворе был выслан в Висмар; с его смертью графская ветвь рода пресеклась.
Представители дворянской ветви рода в XVII—XVIII вв. владели обширными поместьями в Лифляндии и Курляндии. Определением Сената от 28 февраля 1862 за родом Брюммер признан баронский титул. Из представителей этой ветви известны:
