Жёрнов: различия между версиями

[непроверенная версия][непроверенная версия]
Содержимое удалено Содержимое добавлено
иллюстрирование
Строка 2:
[[Файл:Жёрнов в боковом разрезе.jpg|мини|180пкс|Жёрнов в продольном разрезе]]
[[Файл:Millstone_Anatomy.jpg|мини|180пкс|Схема бегуна — верхнего, подвижного жёрнова. Нижний жёрнов будет отличаться отсутствием крестообразного паза, куда входит привод]]
[[File:Ручные жернова.jpg|thumb|Ручные жернова в [[Лудорвай (музей-заповедник)|Лудорвайском музее]] в [[Удмуртия|Удмуртии]]]]
'''Жёрнов''' (мн. ч. — ''жернова́'') — парный круг, в большинстве случаев каменный, один из основных элементов [[Мельница|мельницы]]. Мельницы, в которых используются жернова, бывают ручными, либо с применением в качестве двигательной их силы при помоле, каких-либо животных, или каких-либо механических двигателей, функционирующие на различного рода топливе. Также мельницы могут использовать в качестве их двигательной силы, какие-либо силы природы такие как ветер, вода, и т. п., а также, иногда, использующие в качестве их двигательной силы, и различного рода гибридные двигатели. Жёрнов используют для перемалывания в [[мука|муку]] [[пшеница|пшеницы]] и других зёрен, а также и для перемалывания иногда каких-либо съедобных веществ растительного и животного их происхождения, или перемалывания различных минеральных веществ, которые применяются в качестве пищи для людей и животных, или применяются в качестве компонентов при изготовлении лекарственных средств, или же применяются в качестве компонентов для изготовления различного рода строительных материалов, и красок. Жёрнов издревле использовался и используется человеком. В качестве двигательной силы для него люди применяли (и применяют иногда до сих пор), наряду с живой силой, силу движения ветра, воды.