Консервы: различия между версиями
| [непроверенная версия] | [непроверенная версия] |
Содержимое удалено Содержимое добавлено
Messir (обсуждение | вклад) |
Messir (обсуждение | вклад) |
||
Строка 10:
== История ==
[[Файл:Women working in a cannery.jpg|thumb|left|Консервная фабрика в начале XX века]]
Изобретателем такого способа консервирования считается французский повар [[Аппер, Николя|Николя Аппер]] (1749—1841). Впервые консервы начали изготавливаться в период [[Наполеоновские войны|наполеоновских войн]]. Во время [[Первая русская антарктическая экспедиция|первой русской антарктической экспедиции]] 1819-1821 гг. путешественники питались "вареной говядиной в банках, заготовленной в Англии".
19 января [[1825 год]]а в США был запатентован способ консервирования в [[Консервная банка|жестяных банках]] (лосося, устриц и омаров)<ref>[https://aftershock.news/?q=node/365381 Этот день в истории: 19 января 1825 года в США был запатентован способ консервирования в жестяных банках лосося, устриц и омаров]</ref>. Впоследствии стала применяться и стеклянная тара.
| |||