Ячменный чай: различия между версиями
[отпатрулированная версия] | [отпатрулированная версия] |
Содержимое удалено Содержимое добавлено
Нет описания правки |
Нет описания правки |
||
Строка 1:
[[Файл:Mugicha.jpg|thumb|right|200px|Мугитя]]
'''Мугитя''' ({{lang-ja|麦茶}}) — [[Япония|японский]] напиток, приготовляемый из обжаренных злаков (обычно [[Пшеница|пшеницы]] или [[Ячмень|ячменя]]). Аналогичный напиток известен также в [[Китай|Китае]], где называется «дамайча» ({{Китайский|大麥茶|大麦茶|dàmàichá}}), и в [[Корея|Корее]], где называется «поричха» ({{lang-ko|보리차}}). Неочищенные зёрна ячменя хорошо прожаривают, а затем заваривают и пьют холодным. По вкусу напоминает советские кофейные заменители ([[эрзац]]-
{{нет ссылок|дата=23 января 2018}}
|