Пшеница двузернянка: различия между версиями
| [отпатрулированная версия] | [отпатрулированная версия] |
Содержимое удалено Содержимое добавлено
Komap (обсуждение | вклад) викификация фураж |
EmausBot (обсуждение | вклад) м Бот: добавление заголовков в сноски; исправление двойных сносок, см. ЧаВо |
||
Строка 22:
Наряду с [[Однозернянка|однозернянкой]] — первый вид пшеницы, введённый в культуру (ко времени [[Докерамический неолит B|докерамического неолита B]]). Из зоны [[Плодородный полумесяц|Плодородного полумесяца]] распространился на территорию Северной Африки (зёрна обнаружены в гробницах фараонов) и Европы. По некоторым данным, появилась вскоре после культивации однозерновой полбы (начало культивации первой полбы 3300 лет до н. э.). Более новые исследования рассматривают двузернянку как культурного потомка [[Полба дикая|полбы дикой]] и относят время её возникновения в более далёкое прошлое (более 9000 лет назад)<ref>{{публикация|книга|ссылка часть=https://books.google.ca/books?id=hRcwrm_YW2UC&lpg=PP1&pg=PA26#v=onepage&q&f=false |автор=Perkins, John H. |заглавие=Geopolitics and the Green Revolution: Wheat, Genes, and the Cold War |часть=Wheat, People, and Plant Breeding |год=1997 |издательство=Oxford University Press |isbn=0-19-511013-7 |pages=26—27}} <br> {{публикация|статья|ссылка=http://www.cropj.com/junhua_5_9_2011_1127_1143.pdf|автор=Peng, J., Sun, D., and Nevo, E. |год=2011 |заглавие=Wild emmer wheat, ''Triticum dicoccoides'', occupies a pivotal position in wheat domestication process |издание=Australian Journal of Crop Science |volume=5 |номер=9 |issn=1835-2707 |pages=1127—1143}}</ref>.
В эпоху [[мезолит]]а — [[неолит]]а пшеница двузернянка служила одним из основных источников пищи жителей Старого Света. Из неё путём селекции была выведена [[пшеница твёрдая]]<ref name="wheat">[https://books.google.com/books?id=dH6S9MwTupUC&pg=PA183 Cereals and Pulses - Martin Brink - Google Книги<!-- Заголовок добавлен ботом -->]</ref>. Двузернянка была вытеснена с полей другими культурными разновидностями пшеницы в начале нашей эры<ref name="wheat"/>. В Волго-Камском регионе оставалась доминирующей культурой вплоть до Средневековья: на [[Чепецкая культура|Чепецких городищах]] ею представлено больше трети всех обнаруженных образцов зёрен<ref>''Туганаев А. В., Туганаев В. В.'' Иднакар как ключ к пониманию истории агроэкосистем // [http://elibrary.unatlib.ru/handle/123456789/12867 Удмуртской археологической экспедиции — 50 лет. Ижевск, 2004.] С. 210—211.</ref>.
В наше время двузернянка культивируется редко и занимает достаточно малые площади. Используется для селекции новых сортов пшениц. Встречается в Средиземноморском регионе, в районе Поволжья, например в [[Татарстан]]е, и в [[Закавказье]]. Зерно используется для получения муки или идёт на [[фураж]].
| |||