Жиры: различия между версиями
| [непроверенная версия] | [непроверенная версия] |
Содержимое удалено Содержимое добавлено
м Отменил ошибочную правку (Марпуччо - это фамилия). |
орфография |
||
Строка 1:
{{К переименованию|2018-02-21|Жиры|}}
{{значения|Жир (значения){{!}}Жир}}жж[[Файл:Trimyristin-3D-vdW.png|260px|right|thumb|Шариковая модель триглицерида. Красным цветом выделен кислород, чёрным — углерод, белым — водород]]▼
▲[[Файл:Trimyristin-3D-vdW.png|260px|right|thumb|Шариковая модель триглицерида. Красным цветом выделен кислород, чёрным — углерод, белым — водород]]
[[Файл:Tripalmitoylglycerol.png|260px|right|thumb|Триглицериды. Зелёным цветом выделен остов [[глицерин]]а, чёрным на белом фоне — часть молекулы жирных кислот (на рисунке — это [[Углеводородный радикал|радикалы]] [[Пальмитиновая кислота|пальмитиновой кислоты]])]]
'''Жиры́''', также '''триглицери́ды''', '''триацилглицериды''' (сокр. '''ТАГ''') — [[органические соединения|органические вещества]], продукты [[Этерификация|этерификации]] [[Карбоновые кислоты|карбоновых кислот]] и трёхатомного спирта [[глицерин]]а.
| |||