Миксер: различия между версиями

712 байт добавлено ,  3 года назад
м (откат правок 217.147.23.154 (обс.) к версии Q-bit array)
Метка: откат
== Стационарный миксер ==
Стационарный бытовой миксер имеет основание с чашей, над которой устанавливается откидная или съёмная конструкция, аналогичная ручному миксеру (в некоторых моделях она неподвижна, а чаша поднимается с помощью рычага). Некоторые модели стационарных миксеров могут отсоединяться от подставки и использоваться как ручные. Ось вращения насадок смещена относительно центра чаши, а равномерное перемешивание содержимого чаши достигается путём её вращения или дополнительное вращение насадок относительно центра чаши.
 
Стационарные миксеры, у которых вращается не только сама насадка, но и ее привод называются планетарными миксерами. Насадка вращается в одну сторону, а привод в другую. Таким образом осуществляется полноценное перемешивание теста исключающее образования комочков муки.
 
Название "Планетарный миксер" официально принадлежит компании KitchenAid, которая запатентовала его еще в начале XX века.
 
== Миксер для молочных коктейлей ==