Миксер: различия между версиями

12 байт добавлено ,  3 года назад
м
 
== Стационарный миксер ==
Стационарный бытовой миксер имеет основание с чашей, над которой устанавливается откидная или съёмная конструкция, аналогичная ручному миксеру (в некоторых моделях она неподвижна, а чаша поднимается с помощью рычага). Некоторые модели стационарных миксеров могут отсоединяться от подставки и использоваться как ручные. Ось вращения насадок смещена относительно центра чаши, а равномерное перемешивание содержимого чаши достигается путём её вращения или дополнительноедополнительного вращениевращения насадок относительно центра чаши.
 
Стационарные миксеры, у которых вращается не только сама насадка, но и ее привод, называются планетарными миксерами. Насадка вращается в одну сторону, а привод — в другую. Таким образом, осуществляется полноценное перемешивание теста, исключающее образованияобразование комочков муки.
 
Название "«Планетарный миксер"» официально принадлежит компании KitchenAid, которая запатентовала его еще в начале XX века.
 
== Миксер для молочных коктейлей ==