Слюна: различия между версиями

'''Слюна́''' ({{lang-la|saliva}}) — прозрачная бесцветная жидкость, жидкая биологическая среда организма, выделяемая в полость рта тремя парами крупных слюнных желёз (подчелюстные, околоушные, подъязычные) и множеством мелких слюнных желёз полости рта. В полости рта образуется смешанная слюна или ротовая жидкость, состав которой отличается от состава смеси секретов желёз, так как в ротовой жидкости присутствуют микроорганизмы и продукты их жизнедеятельности и различные компоненты пищи, компоненты зубного налёта и зубного камня. {{Проверить авторитетность|2|12|2017}} Слюна смачивает полость рта, способствуя артикуляции, обеспечивает восприятие [[вкус]]овых ощущений, смазывает и склеивает пережёванную пищу, способствуя глотанию и размихчая пищу. Кроме того, слюна очищает полость рта, обладает бактерицидным действием, предохраняет от повреждения зубов. Под действием ферментов слюны в ротовой полости начинается переваривание углеводов.