Фосфолипиды: различия между версиями
| [отпатрулированная версия] | [отпатрулированная версия] |
Содержимое удалено Содержимое добавлено
Coffee86 (обсуждение | вклад) →Биологическая роль фосфолипидов: нет АИ|15|03|2012 |
Alex6ndr (обсуждение | вклад) м →Биологическая роль фосфолипидов: исправление. Органоиды - это искусственно выраженные органы. Речь идет о компонентах клетки. |
||
Строка 27:
Главный липидный компонент клеточных мембран. Они сопутствуют жирам в пище и служат источником фосфорной кислоты, необходимой для жизни человека.
Фосфолипиды являются важной частью [[Клеточная мембрана|клеточных мембран]]. Они обеспечивают текучие и пластические свойства мембран клеток и клеточных [[
Фосфолипиды участвуют в транспорте жиров, жирных кислот и холестерина. Между плазмой и эритроцитами происходит обмен фосфолипидами, которые играют важнейшую роль, поддерживая в растворимом состоянии неполярные липиды. Будучи более гидрофильными, чем холестерин, благодаря наличию в молекуле остатков фосфорной кислоты, фосфолипиды являются своеобразными «растворителями» для холестерина и других высоко гидрофобных соединений. Соотношение холестерин/фосфолипиды в составе липопротеидов [[плазма крови|плазмы крови]] наряду с молекулярным весом липопротеидов (ЛПВП, ЛПНП или ЛПОНП) предопределяет степень растворимости холестерина и его атерогенные свойства. Соотношение холестерин/фосфолипиды в составе [[желчь|желчи]] предопределяет степень литогенности желчи — степень склонности к выпадению холестериновых желчных камней.
| |||