1 205 552
правки
Ливер (продукт): различия между версиями
м
подстановка даты в шаблон:Нет источника
Нет описания правки |
KrBot (обсуждение | вклад) м (подстановка даты в шаблон:Нет источника) |
||
|
Ливер без его наиболее ценных частей — печени, почек, сетки — идет на приготовление дешевых паштетов и ливерных колбас.
Ливер по своему пищевому качеству может расцениваться нисколько не ниже, а иногда даже и выше мяса, но он требует более тщательного приготовления<ref>Похлёбкин, Вильям Васильевич «Кулинарный словарь</ref>. Насыщенность ливера жирами ([[Витамин D|витамином D]]) делает его полезным для детей, но вредным для престарелых{{
== Источники ==
== Примечания ==
{{примечания}}
[[Категория:Блюда из субпродуктов]]
| |||