Льняное масло: различия между версиями

19 байт добавлено ,  1 год назад
м
м (→‎Состав и свойства: викификация)
Содержание насыщенных кислот 9—11 %.
 
Масло льна содержит значительное количество [[Витамин E|токоферолов (витамин Е)]], [[Фолиевая кислота (лекарственное средство)|фолиевой кислоты]] и [[эстроген]]оподобных [[Фитогормоны|фитогормонов]] ([[Лигнаны|лигнанов]]).
Кинематическая [[вязкость]] при 20 °C 15,5{{e|−6}} м²/сек, [[йодное число]] 175—204.