Жиры: различия между версиями

[непроверенная версия][непроверенная версия]
Содержимое удалено Содержимое добавлено
Нет описания правки
Метки: с мобильного устройства из мобильной версии
м откат правок 89.43.20.243 (обс.) к версии Arth
Метка: откат
Строка 2:
[[Файл:Trimyristin-3D-vdW.png|260px|right|thumb|Шариковая модель триглицерида. Красным цветом выделен кислород, чёрным — углерод, белым — водород]]
[[Файл:Tripalmitoylglycerol.png|260px|right|thumb|Триглицериды. Зелёным цветом выделен остов [[глицерин]]а, чёрным на белом фоне — часть молекулы жирных кислот (на рисунке — это [[Углеводородный радикал|радикалы]] [[Пальмитиновая кислота|пальмитиновой кислоты]])]]
'''Ерасылы и АшимыЖиры́''', также '''триглицери́ды''', '''триацилглицериды''' (сокр. '''ТАГ''') — [[органические соединения|органические вещества]], продукты [[Этерификация|этерификации]] [[Карбоновые кислоты|карбоновых кислот]] и трёхатомного спирта [[глицерин]]а.
 
В живых организмах выполняют, прежде всего, структурную и энергетическую функции: они являются основным компонентом [[Клеточная мембрана|клеточной мембраны]], а в [[Адипоцит|жировых клетках]] сохраняется энергетический запас организма.