Гели: различия между версиями

Нет изменений в размере ,  3 года назад
В гелях твердое вещество является дисперсионной средой, а жидкое - дисперсной фазой. Ранее было указано, что жидкость - это дисперсионная среда. Заменено наоборот.
[непроверенная версия][непроверенная версия]
(В гелях твердое вещество является дисперсионной средой, а жидкое - дисперсной фазой. Ранее было указано, что жидкость - это дисперсионная среда. Заменено наоборот.)
Гели состоят, по крайней мере, из двух компонентов, один из которых образует непрерывную трёхмерную макромолекулярную сетку, выступающую в роли каркаса, пустоты в которой заполнены низкомолекулярным растворителем — дисперсной фазой.
 
Вещества, способные образовывать макромолекулярную структуру гелей, называются гелеобразователями. К ним относятся как неорганические ([[диоксид кремния]], [[оксид алюминия]]), так и органические вещества и их смеси ([[поливиниловый спирт]], [[полиакриламид]], [[желатина]], [[агар-агар]], [[пектиновые вещества]] и др.). В качестве низкомолекулярной дисперсионнойдисперсной средыфазы — наполнителя геля — выступают вода, низшие моно- и олиго[[спирты]], [[углеводороды]]. Гели с водной дисперсной фазой называются гидрогелями, со спиртовой — алкогелями, с углеводородной — органогелями (общее название «лиогели»).
 
Гели образуются при [[Коагуляция (дисперсная система)|коагуляции]] и последующей [[коалесценция|коалесценции]] [[золи|золей]], понижении температуры, концентрировании мицеллярных растворов мыл или выделении новой дисперснойдисперсионной фазысреды из пересыщенных растворов.
 
Удалением из лиогелей жидкой фазы можно получить тонкопористые тела ([[Аэрогель|аэрогели]] или ксерогели), в которых дисперсионная среда превращается в прочные адгезионные или фазовые (когезионные) пористые структуры. Таковы [[алюмогель]] и [[силикагель]], получаемые высушиванием гидрогелей [[Гидроксид алюминия|гидроксида алюминия]] и [[Кремниевые кислоты|кремниевых кислот]].
Анонимный участник