Млечник зональный

Мле́чник зона́льный (лат. Lactarius zonarius) — условно-съедобный гриб рода Lactarius.

Млечник зональный
Научная классификация
Царство:
Подцарство:
Подотдел:
Порядок:
Семейство:
Вид:
Млечник зональный
Международное научное название
Lactarius zonarius (Bull.) Fr. 1838

Синонимы:[1]

  • Agaricus flexuosus var. zonarius (Bull.) Pers. 1801
  • Agaricus zonarius Bull. 1782basionym
  • Lactifluus zonarius (Bull.) Kuntze 1891

Описание править

Шляпка сухая, желто-оранжевая, с характерными концентрическими кругами. Пластинки слегка низбегающие на ножку, частые, желтоватые. Ножка желто-коричневая. Мякоть беловатая, с фруктовым запахом и жгучим вкусом. Споровый порошок охристый.[2]


Произрастает в листопадных и смешанных лесах, часто рядом с дубами.

Сезон: осень.

Съедобность править

Гриб съедобен после вымачивания и засолки.

Примечания править

  1. Млечник зональный (англ.): таксономия на сайте Species Fungorum.
  2. Янсен Пелле. Всё о грибах. — Вильнюс: «Акритас», 2009. — С. 91. — 160 с. — ISBN 5-30600-350-8.