Муйыл-майы-беремэсе
Муйыл-майы-беремэсе — башкирская ватрушка с черёмуховым маслом.
| Муйыл-майы-беремэсе | |
|---|---|
 | |
| Входит в национальные кухни | |
| Башкирская кухня | |
| Компоненты | |
| Основные | масло черёмухи, мука |
| Возможные | сметана, яйцо, соль, масло сливочное |
Муйыл-майы-беремэсе готовится на сдобном тесте. Тесто раскатывается в лепёшки толщиной 10 мм. На лепешку кладётся фарш из черёмухового масла. Края смазываются сметаной и закатываются.
Лепёшка запекается в духовке около 20 минут.
Интересные факты править
Муйыл-майы-беремэсе может готовится на картофельном, творожном или ореховом фарше.