Чайная ложка

О сети кафе «Чайная ложка» см. Чайная ложка (кафе)

Чайная ложка — столовый прибор, вмещающий до 5 миллилитров жидкости.

Используется для размешивания сахара в чае и употребления десертов. Специальной чайной ложкой с длинной ручкой едят мороженое.

Общепринятые сокращения:

• «Ч/Л», «ч. ложка» или «ч. л.» — рус. чайная ложка;
• t., ts., tsp. или tspn. — англ. teaspoon;
• TL — нем. Teelöffel.

В медицине и кулинарии чайная ложка используется как мера массы или объёма. Принято считать, что одна чайная ложка вмещает объём, равный 5 мл. Более старые определения чайной ложки вводились в США в XX веке: 1 ч. ложка = 4,93 мл, и английская 1 ч. ложка = 3,55 мл.

1 чайная ложка (при нормальной влажности) содержит:

	1 чайная ложка «без горки», г	1 чайная ложка «с горкой», г
воды	5	—
молока	5	—
растительного масла	5	—
сливочного масла	5	7
сахара, сорбита, ксилита	5	7
соли, пищевой соды	7	10
муки, какао, молотого кофе	4	5
риса	5	8
лекарственная трава (сухая)	2	3